Hoy lunes 24 de Abril se celebró la Toma de Protesta de los miembros de la Mesa Directiva de la CANIRAC Oaxaca, encabezada por Alejandro Ruiz, quien fue ratificado como presidente estatal de este organismo para el periodo 2023-2024.

En presencia de autoridades del Gobierno del Estado de Oaxaca y del Municipio de Oaxaca de Juárez, socios afiliados y expresidentes de la CANIRAC, así como de destacados miembros del sector empresarial que formaron parte del evento, la Mesa Directiva de CANIRAC electa para el ejercicio 2023 rindió protesta, reafirmando el compromiso con la industria restaurantera en Oaxaca.
El presidente Alejandro Ruiz expuso un breve informe de los principales logros obtenidos de su gestión, además agradeció la presencia de todas y todos los invitados.

También hablo sobre la profesionalización de la industria a través de la capacitación de sus colaboradores, el fortalecimiento del sector restaurantero, la difusión del legado gastronómico de nuestro Estado, el fomento y promoción de la Gastronomía.

Luego de rendir protesta, Alejandro Ruiz reiteró la importancia de mantener una Cámara, unida, organizada y fuerte, comprometida con la recuperación económica, social y cultural del Estado de Oaxaca.

Finalmente ratificó el compromiso de continuar fortaleciendo a la Cámara y a la industria restaurantera, a través del trabajo coordinado con los tres niveles de gobierno, la vinculación con instituciones privadas, académicas y expertos en el marco gastronómico, para robustecer los beneficios de afiliación a nivel estatal y crear alianzas y estrategias que impacten positivamente en la recuperación del sector restaurantero.